Unsere Gartentipps des Monats:

• Melonen und Kürbisse faulen bei Erdkontakt leicht. Legen Sie deshalb eine Styroporplatte unter die Frucht.
• Bohnen bekommen mehr Standfestigkeit und bilden zusätzlich noch Wurzeln, wenn diese rundherum mit Erde angehäufelt werden.
• Vermehren Sie Ihre Erdbeeren selbst. Dazu lassen Sie früh gebildete Tochterpflanzen in ebenerdig eingesenkte Töpfe mit Blumenerde einwurzeln. Ab Mitte August können Sie diese dann abtrennen und neu einpflanzen.
   

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Gemüsegarten im Quadrat
       - neu entdeckt
Das Bauprinzip ist sehr einfach, man baut quadratische Beete von jeweils 1,20 m Länge und Breite, die Seiten werden durch Latten begrenzt und das Beet mit Erde aufgefüllt. Jedes Quadrat wird wieder in 16 bzw. 9 Quadrate aufgeteilt und jedes kleine Quadrat jeweils mit verschiedenen Gemüsesorten bepflanzt.
Text: E. Hanser
Weitere Infos hierzu finden Sie unter:
www.garten-bio.de

Foto: E. Hanser

Salat am laufenden Band

Damit laufend Salat geerntet werden kann, aber nicht zu viel Salat auf einmal auf dem Beet steht, empfehlen wir das Beet in drei Teile zu teilen. Auf einem Teil werden Radieschen ausgesät, ein Teil mit Salat bepflanzt und ein Teil bleibt zunächst noch frei. Das gesamte Beet mit Vlies bedecken. Nach 1-2 Wochen auf den noch leeren Teil ebenfalls Radieschen ansäen. Sind die ersten Radieschen abgeerntet, kann hier erneut Salat gepflanzt werden, ist der erste Salat abgeerntet, kommt an diese Stelle Frühkohlrabi. Anstelle der zweiten Radieschen kommt wieder Salat und anstelle von Salat werden die ersten Bohnen gesteckt.
Und so sieht das Beet dann aus:
Salat - Radieschen - leer
Salat - Radieschen - Radieschen
Kohlrabi - Salat - Salat
Kohlrabi - Bohnen - Salat
Wer weiter am laufenden Band ernten möchte - weiter mit Bohnen und Salat wechseln.

Obstbäume im Gemüsegarten?
 

Nicht selten werden Obstbäume im Gemüsegarten eingeplant. Dies ist nicht unproblematisch, denn die Beete werden in Kürze durchwurzelt und es beginnt ein Konkurrenzkampf um Wasser, Nährstoffe und Licht.
Haben Sie bereits Obstbäume im Gemüsegarten oder ist dies planerisch nicht anders zu verwirklichen, sollten Sie folgendes beachten:

• möglichst kleine Obstbäume wählen
• direkt unter der Baumscheibe kein Gemüse anbauen
• reichlich wässern
• Erbsen benötigen wenig Nährstoffe, lockern den Boden auf und sammeln Luftstickstoff, sind also gute Partner unter Obstbäumen
• Kohl, Spargel und Möhren eignen sich nicht zur Mischkultur mit Obstbäumen
• Bohnen, Sellerie und Frühkartoffel bringen noch gute Erfolge unter Obstbäumen
• eine Erdbeerwiese gedeiht auch noch in halbschattigen Bereichen

Mit Rücksicht auf die Kulturen unter den Obstbäumen sollten nur biologische Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden.

Wer genügend Platz hat, kann einen Obst- und Beerengarten anlegen.

Dabei sollte zwischen den einzelnen Obstbäumen große Pflanzabstände gewählt werden. Dazwischen können Johannisbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren gepflanzt werden. Werden die Bäume und Sträucher in eine Grasfläche gepflanzt, sollte wenigstens eine Baumscheibe freigehalten werden, die stets mit Rindenmulch oder Häckselgut gemulcht wird. Einzelne selbstaussäende Pflanzen, wie z.B. Akelei, Ringelblume, Mutterkaut und Verxiernelke können die Baumscheibe verschönern. Kapuzinerkresse oder Rainfarn bringen nicht nur bunte Farbkleckse in den Obstgarten, sondern halten auch Blattläuse fern. Während  Obst- und Beerensträucher eher neutralen  Boden bevorzugen, benötigen Heidelbeeren einen sauren Boden. Es ist deshalb ratsam die Heidelbeeren in Kübel mit Wasserabzugslöcher zu pflanzen. So kann im Topf durch Zugabe von Torf und entsprechende Spezialdünger der pH-Wert im Topf gesenkt werden. Die Pflanzgefäße können in die Erde versenkt werden und sind so von weitem nicht mehr sichtbar. 
 

Tipps zum Ausprobieren:

• Werden zwischen Kartoffeln einige Kümmelpflanzen gepflanzt, werden Kartoffelkäfer abgehalten. Sind die Kartoffeln bereits befallen hilft nur ein Absammeln und ein Einstäuben der Pflanzen mit Gesteinsmehl, so können die Larven abgetötet werden.
• Um einen Befall von Kartoffelkäfer vorzubeugen sollte man die Beete mit Farn und Pfefferminze mulchen
• Eine dünne Mulchschicht aus Blättern des Chinaschilfs schreckt Schnecken ab.
• Ab Mai fliegt die Zwiebelfliege - deshalb vorbeugend 10 ml Niemöl mit 3 ml Rimulgan (Emulgator, macht Öle wasserlöslich) plus 5 Tropfen Teebaumöl  mit 2,5 Liter lauwarmen Wasser mischen. Damit die Zwiebeln und den Boden um die Zwiebel gießen bzw. besprühen.

Japanische Weinbeere

Heidelbeere

Himbeere

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Werben im Gartenfundus

Wenn Sie Tomaten lieben, sollten Sie auch bei einem kleinen Garten nicht auf ein Gewächshaus verzichten. Multifunktional und besonders geeignet für Tomaten ist das Gewächshaus der Firma Beckmann. Die Türen lassen sich ganz aushängen oder nach oben klappen. Durch die Luftbewegung wird die Bestäubung erleichtert und ein reicher Fruchtansatz ist gewährleistet.
Dennoch sind die Pflanzen vor Regen geschützt und erkranken auch bei feuchten Sommern kaum an der gefürchteten Braunfäule.

Hier noch weitere
Pflanzenhäuser
für sonnenhungrige
Pflanzen!

Als Vorfrucht werden Gemüsearten mit einer kurzen Vegetationsdauer verwendet, wie zum Beispiel: Radieschen, Kopfsalat, Schnitt- oder Pflücksalat, Frühkohlrabi und Spinat.

Die Hauptfrucht verbleibt den größten Teil der Gartensaison auf dem Beet. Zu dieser Gruppe gehören deshalb Gurken, Tomaten, Sellerie, Zuckermais, Möhren, Schwarzwurzel, Pastinak, Petersilie.

Gleich nach der ersten Ernte, z.B. von Kopfsalat oder auch frühen Möhren können wir auf dem Beet noch Gemüse als Nachfrucht anbauen. Dazu eignen sich neben den bereits oben genannten Gemüsearten auch Endivien, Chinakohl, Feldsalat und auch solche Gemüsearten, die den Winter über auf dem Beet verbringen, wie zum Beispiel Porree oder Knoblauch.

Auch aus einer weiteren Eigenschaft können wir unseren Nutzen ziehen. So scheiden bestimmte Pflanzen Stoffe aus, mit denen sie den Boden mit Nährstoffen anreichern oder Schädlinge fernhalten. Durch den Anbau von mehreren Gemüsearten gleichzeitig, also Mischkultur, fördern sich die Pflanzen gegenseitig.  

Abnehmbares Gewächshaus
erhältlich bei Westfalia  

Treibhaus Tunnel
erhältlich bei Westfalia  

Zur Mischkultur eigenen sich:

Bohnen - Bohnenkraut, Gurken, Kartoffeln, Kohl (alle Arten), Kopfsalat, Mais, Möhren, Porree, rote Bete, Schnittsalat, Sellerie, Tomaten

Brokkoli - Gartenkresse, Sellerie

Endivien - Fenchel, Kohl, Porree, Stangenbohnen

Erbsen - Dill, Fenchel, Gurken, Kohl, Kopfsalat, Mais, Möhren, Zucchini

Erdbeeren - Buschbohnen, Borretsch, Knoblauch, Kopfsalat, Porree, Radieschen, Rettich, Schnittlauch, Spinat, Zwiebeln,

Fenchel - Chicorée, Endivien, Erbsen, Feldsalat, Gurken, Kopfsalat, Radicchio,

Gurken - Bohnen, Dill, Erbsen, Fenchel, Kohl, Kopfsalat, Koriander, Kümmel, rote Beete, Schnittsalat, Sellerie, Sonnenblumen, Zwiebeln

Kartoffeln - Kapuzinerkresse, Knoblauch, Kohl, Mais, Meerrettich, Pfefferminze, Spinat, Tagetes

Knoblauch - Erdbeeren, Gurken, Himbeeren, Lilien, Möhren, Obstbäume, Rosen, Rote Bete, Tomaten, Tulpen

Kohl (alle Arten) - Beifuß, Bohnen, Dill, Endivien, Kamille, Kartoffeln, Knoblauch, Koriander, Kopfsalat, Kümmel, Pfefferminze, Porree, Rote Beete, Schnittsalat, Sellerie, Spinat, Tomaten

Kopfsalat - Dill, Erbsen, Erdbeeren, Fenchel, Gartenkresse, Gurken, Kerbel, Kohl, Mais, Möhren, Pfefferminze, Porree, Radieschen, Rote Beete, Spargel, Tomaten, Zwiebeln

Mais - Bohnen, Gurken, Kartoffeln, Kopfsalat, Kürbis, Melonen, Tomaten, Zucchini

Mangold - Kohl, Möhren, Radieschen, Rettich

Melonen - Kohl

Meerrettich - Kartoffeln, Obstbäume

Möhren (Karotten) - Dill, Erbsen, Knoblauch, Majoran, Mangold, Porree, Radicchio, Radieschen, Rettich, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch, Schnittsalat, Schwarzwurzeln, Tomaten, Zwiebeln

Porree (Lauch) - Erdbeeren, Endivien, Kamille, Kohl, Kopfsalat, Möhren, Petersilie, Sellerie, Schwarzwurzeln, Tomaten

Radicchio - Fenchel, Kopfsalat, Möhren, Stangenbohnen, Tomaten

Radieschen, Rettich - Bohnen, Erbsen, Erdbeeren, Gartenkresse, Kapuzinerkresse, Kohl, Kopfsalat, Mangold, Möhren, Petersilie, Schnittsalat, Spinat, Tomaten, Zwiebeln

Rote Beete - Dill, Gartenkresse, Gurken, Knoblauch, Kohl, Kopfsalat, Koriander, Kümmel, Schnittsalat, Zwiebeln

Schwarzwurzeln - Kohlrabi, Kopfsalat, Porree, Schnittsalat

Sellerie - Bohnen, Gurken, Kamille, Kohl, Porree, Tomaten

Spargel - Gurken, Kopfsalat, Petersilie, Schnittsalat, Tomaten

Spinat - Erdbeeren, Kartoffeln, Kohl, Radieschen, Rettich, Schnittsalat, Stangenbohnen, Tomaten

Zucchini - Erbsen, Kapuzinerkresse, Mais, Stangenbohnen, Zwiebeln

Zwiebeln - Dill, Bohnenkraut, Erdbeeren, Gurken, Kamille, Kopfsalat, Möhren, Rote Beete, Radieschen

Pflanzen, die sich schlecht nebeneinander vertragen:

Bohnen - Erbsen, Fenchel, Knoblauch, Porree, Zwiebeln

Erbsen - Bohnen, Kartoffeln, Knoblauch, Porree, Zwiebeln

Erdbeeren - Kohl

Fenchel - Bohnen, Tomaten

Gurken - Kartoffeln, Radieschen, Tomaten

Kartoffeln - Gurken, Kürbis, Sellerie, Sonnenblumen, Tomaten

Knoblauch - Erbsen, Kohl, Stangenbohnen

Kohl - Erdbeeren, Knoblauch, Senf, Zwiebeln

Kopfsalat - Petersilie, Sellerie

Mais - Rote Beete, Sellerie

Mangold - Spinat

Porree - Bohnen, Erbsen, Rote Beete

Radieschen, Rettich - Gurken, Kerbel

Rote Beete - Kartoffel, Mais, Mangold, Porree, Spinat

Sellerie - Kartoffeln, Kopfsalat, Mais,

Spargel - Knoblauch, Zwiebeln

Spinat - Mangold

Tomaten - Erbsen, Fenchel, Gurken, Kartoffeln

Wirsing - Zwiebeln

Zwiebeln - Bohnen, Erbsen, Kohl

Durch den Anbau in Mischkultur werden nicht nur die Pflanzen gegenseitig gefördert, sondern auch der Boden geschont. Wenn Sie aber lieber Monokultur, betreiben wollen, sollten Sie auf jeden Fall die dreijährige Fruchtfolge (auch bei Mischkultur möglich) berücksichtigen.

Dazu werden im 1. Jahr Arten mit hohem Nährstoffbedarf gewählt, also so genannte Starkzehrer, im 2. Jahr dann Mittelzehrer und im dritten Jahr Schwachzehrer.

Starkzehrer

Mittelzehrer

Schwachzehrer

Blumenkohl
Brokkoli
Gurken
Kartoffeln
Kohlrabi
Kürbis
Porree (Lauch)
Rotkohl
Sellerie
Tomaten
Weißkohl
Wirsing
Zucchini
 

Endiviensalat
Fenchel
Knoblauch
Mais
Mangold
Möhren
Radieschen, Rettich
Rosenkohl
Rote Beete
Salat
Schwarzwurzeln
Spinat
Zwiebeln

Bohnen
Erbsen
Feldsalat
Grünkohl
Kräuter
Mairüben
Pastinaken

Bitte beachten Sie auch unsere Seiten zum Thema Kompost und Wurmhumus

Unsere grünen Links

Alte Obstbaumsorten finden Sie bei:
Dirk König - Baumschulpflanzenhandel
Gartenpflanzen aus der Baumschule 

www.samenfachversand.de  
SPERLI-SAATGUT
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