Gestaltungsidee - Duftgarten

Skizze: Dipl.-Ing. Anja Friese

Besonders gut geeignet für Reihenhausgärten.

Wer wünscht sich nicht einen Garten, der die Sinne anspricht. Ein gut angelegter Garten ist schön anzuschauen, ein Garten mit Blütenfarben und Düften wird zum Erlebnis. Denn gerade Düfte, wie z.B. der leichte Duft des Frühlings,  die Rosendüfte im Juni, der Geruch von frisch gemähtem Gras im Sommer, die orientalischen Düfte der Kübelpflanzen und der Duft von Erde im Herbst erzeugen bei uns eine positive Stimmung. Was liegt also näher als bei der Gartenplanung duftende Pflanzen mit einzuplanen.

Wir zeigen hier einen Duftgarten, der sich gut für einen etwas größeren Reihenhaus-Garten eignet. Es wurden hier direkt am Haus zwei Terrassen angelegt. Die eine ist offen gestaltet und daher sonnig, die andere wird durch das Kräuterhochbeet, die bepflanzte Trockenmauer und die Kletterpflanzen an der Pergola zum geschützten Sitzplatz. Vom geschützen Sitzplatz führt ein Duftweg durch den Garten bis zum Gartenhäuschen. Neben dem Gartenhäuschen wurde eine weitere Sitzgelegenheit eingeplant, die z.B. als Grillplatz genutzt werden kann. Das Gartenhäuschen und das Hochbeet mit Sträuchern an der Grundstücksgrenze bieten Sichtschutz, während die Sitzgelegenheit dazwischen Blicke auf den Garten zulässt. Wer auch diese verwehren möchte, kann hier noch eine Sichtschutzwand mit duftenden Kletterpflanzen anbringen. Vom Grillplatz fällt der Blick direkt über die große Blumenrabatte auf die sonnige Terrasse. Einige Sträucher markieren die seitliche Grundstücksgrenze, während auf der gegenüberliegenden Seite nur eine kleine Anpflanzung (z.B. ein kleiner Hügel mit dekorativen Steinen, der mit Strauch- oder Stammrose, Bodendeckerrosen und Lavendel bepflanzt) die Grenze andeutet, aber gleichzeitig, zwei Zugänge (tatsächliche oder optische)  zum Nachbargarten offen lässt.

Mit der richtigen Pflanzenauswahl werden Sie das ganze Jahr über von Blütendüften begleitet. Achten Sie aber darauf, dass Sie den Garten nicht mit Düften überfrachten.

Für die Trockenmauer und auch zwischen den Steinplatten vor dem Grillplatz empfehlen wir Bodendecker oder niedrige Pflanzen.
duftende Bodendecker sind z.B:

• Sandthymian (Thymus serpyllum), die 5 - 10 cm hohe Staude blüht im Frühjahr und Sommer  rosa, die Sorte “Coccineus Minor” rosarot, “Pink Ripple” rosa- bis bronzefarben und “Albus” weiß.
• römische Kamille (Chamaemelum nobile) trägt von Sommer bis Herbst weiße margeritenähnliche Blüten. Bei Berührung verströmt sie einen fruchtig kamillenartigen Duft
• Zwerg-Oregano – Origanum vulgare ‘Compactum’, der 10 cm hohe Bodendecker blüht von Juli bis September rosa.
• Alpenseifenkraut (Saponaria ocymoides) ist von Juni bis August mit zahllosen duftenden Blüten übersät. Der sehr wuchsfreudige Bodendecker wird bis 10 cm hoch
• Steinnelke (Dianthus delt. “Splendens Erecta”) die von Juni bis August einen schönen duftenden rosaroten  bis 15 cm hohen Teppich bildet
• Rosa Nachtkerze (Oeonthera speciosa “Rosea”) - die bis 25 cm hohe Staude blüht den ganzen Sommer. Von Juni bis Oktober erfreuen die tiefrosa Blüten, die herrlich Duften.

Alpenseifenkraut

Steinnelke

Rosa Nachtkerze

Für den Duftweg eignen sich Sandthymian und römische Kamille. Diese sind sehr niedrig und gelegentliches Betreten schadet den Pflanzen nicht. Während diese Pflanzen sandige trockene Standorte bevorzugen, bevorzugt das Märzen-Veilchen einen nährstoffreichen, frischen Boden. Die Sorte “Königin Charlotte” erfreut im Frühjahr mit  blauen, stark duftenden Blüten. Im Herbst zeigt sich manchmal noch eine Nachblüte.

Blüte der Katzenminze

Duftender Zwergginster

duftende niedrige Stauden und Halbsträucher:

• Federnelke (Dianthus plumarius "Duftwolke"), die ca 25 cm hohe Staude öffnet von Mai bis Juni ihre rosaroten Blüten
• Katzenminze (Nepeta faassenii) die bis 45 hohe strauchartig wachsende Staude blüht von Juni - September - verströmt einen würzigen Duft
• Duftender Zwergginster (Cytisus beanii)- das 30 - 40 cm hohe Gehölz trägt im Mai gelbe Blüten mit einem angenehmen Duft
• Lavendel (Lavendula) - der dekorative Lavendel ist in rosa und blau erhältlich. Auch nach der Blüte ist der silbrige Halbstrauch noch eine Augenweide
• Hemerocallis “Stella de Oro” diese kleine gelbblühende Taglilie verströmt einen süßen Duft - Blütezeit von Mai bis August
• duftende Gartennelken

Im Kräuterhochbeet finden Heilkräuter und Pflanzen, die für die Küche verwendet werden ein Plätzchen:

• Ysop (Hyssopus officinalis) ein 20 - 40 cm hoher Halbstauch - blüht von Juli bis August schön blau- diese lassen sich gut trocknen - die Blätter würzen Salate und Suppen - sollte aber sparsam verwendet werden
• Duft-Allium “Intense Sense” - von Juli bis August erscheine viele duftenden Blütenbälle, die Blätter mit dem süß-pfeffrigen Geschmak lassen sich wie Schnittlauch verwenden
• Knolau - auch Schnittknoblauch genannt - die flachen Halme werden wie Schnittlauch verwendet - vermittelt das typische Knoblaucharoma ohne die unangenehmen Nachwirkungen
• Wilder Majoran/Oregano (Origanum vulgare) - blüht von Juli bis September purpurrosa - Blätter werden für italienische Gerichte, vor allem für Tomatengerichte verwendet
• Salbei (Salvia officinalis) - die Blätter werden als Küchengwürz oder als Tee bei Halsschmerzen verwendet
• Rosmarin (Rosmarinus officinalis) immergrüner nicht ganz winterharter Strauch mit schönen hellblauen Blüten - verwendet wird er als Küchengewürz, Badezusatz - wenn dieser mit Topf ins Kräuterhochbeet gepflanzt wird, kann man diesen im Herbst ins Haus holen oder gut eingepackt an einen geschützen Platz stellen
• Rotblättriger Gewürzsalbei (Salvia officinalis “Purpurascens) - der 50 cm hohe Salbei bringt mit den rotem Laub etwas Farbe ins Kräuterbeet
• Zitronenmelisse (Melissa officinalis)- Blätter mit dem frischen Zitronenaroma eignen sich für Süßspeisen, Tee und Soßen
• Bohnenkraut (Satureja montana) verwendbar für alle Bohnengerichte

Ysop

Schnitt-Knoblauch, bzw.Knolau

Oregano

Salbei

Rosmarin

Maiglöckchen

Düfte im Schatten - hier im Hochbeet unter Sträuchern:

• Maiglöckchen
• Waldmeister (Galium odaratum)

am Randbereich unter Laubgehölzen:

• Winterling (Eranthis cilicia) - Blüte II - III
• Triteleia (Ipheion uniflorum) - Blüte III - IV
• Narzissen
• Hasenglöckchen
• Hyazinthen

Für die Blumenrabatte empfehlen wir Stauden mit Gräsern und einjährigen Sommerblumen zu kombinieren. Fürs Frühjahr empfehlen wir duftenden Goldlack oder Hyazinthen mit Tulpen zu kombinieren. Im Sommer folgen dann einjährige duftende Sommerblumen, wie z.B. Levkojen, Löwenmäulchen, Ziertabak und einjährige Schleifenblumen. Zu den duftenden Stauden zählen die Pfingstrosen, der Phlox, Muskatellersalbei, Gartennelken, Schafgarben, Duftschokoladenblume, Duftiris und viele weitere. Hier genügen aber einige wenige Duftpflanzen, dafür sollte Wert darauf gelegt werden, dass die Rabatte rund ums Jahr attraktiv wirkt. Achten Sie deshalb bei der Pflanzenauswahl auf lange Blütezeiten  und setzten Sie einige Pflanzen, die im Winter dem Garten noch Struktur und Charme ( siehe Ziergarten im Winter) verleihen.
 

Duftende Sträucher:

• Duftheckenkirsche (Lonicera purpusii), der wintergrüne Strauch wird 2 -3 m hoch und während der Blütezeit von Dezember bis April erscheinen cremeweiße Blüten
• Flieder meist 2- 3 m, in verschiedenen Farben - blüht von Mai bis Juni
• weiße Forsythia (Abeliophyllum distichum) wird bis 2 m hoch - die duftenden cremeweisen Blüten öffnen sich je nach Witterung von Februar bis April
• Magnolie “Susan” (Magnolia) blüht von April bis Mai - die purpurroten Blüten verströmen einen schwachen zitronenartigen Duft - bis 4 m
• Sternmagnolie (Magnolia stellata) - die weißen zart duftenden Blüten erscheinen von März bis April - der Strauch wird 2- 3 m hoch
• Sommer-Magnolie (Magnolia sieboldii), die großen weißen, duftenden Blüten zieren zusätzlich mit karminroten Staubgefäßen - der bis 4 m hohe Strauch blüht von Juni bis Juli
• Zaubernuss (Hamamelis molis en intermedia) - blüht je nach Sorte rot oder gelb - wird 3 m hoch und die duftenden Blüten erscheinen von Februar bis März - im Herbst eine schöne Blattfärbung
• Säckelblume (Glorie de Versailles”)- der ca. 1,5 m hohe Strauch blüht von Juli bis November in taubenblau
• Schönfrucht (Callicarpa americana), auch Liebesperlenstrauch genannt wird ca. 1 - 2 m hoch. Im Frühjahr erscheinen kleine duftende zartviolette Blüten, die gerne von Insekten besucht werden. Auffälliger ist er aber im Herbst, denn die zahlreichen kleinen violett metallisch glänzenden Früchte bleiben bis in den Winter am Strauch.
• Gewürzstrauch (Calycanthus fertilis) , der 1,5 - 3 m hohe Strauch ist anspruchslo, blüht aber am besten in sonnigen geschützten Lagen. Zwischen den Blätern erscheinen im späten Frühjahr und Sommer vereinzelt die rotbraunen Blüten. Die Blätter und die Rinde verströmt einen würzigen Duft.
• Federbuschstrauch (Fothergilla major), der ca 1,5 m hohe und kompakt wachsende Strauch eignet sich gut für kleinere Gärten. Von April bis Mai zeigt er ungewöhnliche, weiße, duftende Blütenstände und im Herbst zeigt er eine schöne Herbstfärbung
• Duftschneeball (Viburnum x bodnantense) - die tiefrosa Knospen des 2-3 m hoch wachsenden Strauches erscheinen bereits im November/Dezember und in milden Wintern öffnen sich bereits an Januar die ersten duftenden Blüten. Hauptblütezeit ist jedoch im Frühjahr. Besonders schön wirkt der Strauch vor einen dunklen Hintergrund, z.B. einer immergrünen Hecke.

Duft-Flieder-Raritäten  

Duftheckenkirsche

Magnolie “Susan”

Säckelblume “Topaz”

Schönfrucht

Duftschneeball

Rund um das Wasserspiel läuten einige Himmelsschlüsselblumen (primula elatior) mit ihrem Duft den Frühling ein.
Ganzjährig begrünt wird die Ecke an der geschützten Terasse durch einen kleinen immergrünen Strauch. Auch hier gibt es einige Vertreter, die ebenfalls mit duftenden Blüten aufwarten:

• Mahonie (Mahonia aquifolium 'Apollo'), die goldgelben Blüten duften zur Blütezeit von April bis Mai
• Rhododendron 'James Burchett' ist eine der wenig duftenden Sorten. Er wächst eher in die Breite und wird im Laufe der Jahre ca. 1 m hoch. Die weißrosa Blüten duften von Anfang bis Ende Juni
• Etwas größer, nämlich bis zu 2 m wird  Rhododendron 'Duke of York' . Von Ende Mai bis Mitte Juni trägt er hellrosa Blüten mit einen angenehm süßlichen Duft.

immergrünes, stark duftendes Geißblatt

duftende Kletterpflanzen für Terrasse und Zaun:

• Clematis “Armandii”, nur an geschützten Stellen, blüht von März bis Mai - immergrün und stark duftend
• duftende Rambler-Rosen -einmalblühend im Juni
• Geißblatt (lonicera) Blüte von Mai bis September - in verschiedenen Farben erhältlich
• Kletterrosen
   

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